점포 없이 시작하는 재창업 – 현실 가능한 성공 사례 3가지

재창업을 고민하는 사람들 중 다수는 “다시 점포를 얻으려면 목돈이 드는데 가능할까?”라는 부담부터 느낀다.
실제로 과거에 점포 임대료, 인테리어 비용, 권리금 등으로 인해 고정비를 감당하지 못하고 폐업한 경험이 있다면
재도전 시에는 같은 실수를 반복하지 않기 위해 **‘무점포 창업’**을 고민하게 된다.

 

과거에는 점포가 있어야만 자영업이 가능하다고 여겨졌지만,
2025년 현재는 공간 없이도 충분히 운영 가능한 사업모델이 다양하게 존재한다.

 

이 글에서는 실제로 점포 없이 재창업에 성공한 사례 3가지를 소개하고,
그들이 어떤 전략으로 고정비를 줄이고 수익을 만들었는지 구체적으로 분석한다.

 

 

사례 1. 공유주방으로 다시 시작한 1인 디저트 브랜드

폐업 이력: 2023년 종로에서 카페 운영 → 임대료 부담 + 주중 매출 저조로 6개월 만에 폐업
재도전 방식: 2024년 공유주방 입점 → 디저트 배달 브랜드로 재창업

서울 성수동에 거주하던 이지연 씨는 첫 창업에서 월 150만 원 임대료가 가장 큰 부담이었다.
두 번째 도전에서는 고정비를 없애기 위해 ‘공유주방 입점’을 선택했고,
매장을 운영하지 않고 배달과 픽업 중심으로 ‘1인 디저트 브랜드’를 시작했다.

• 오픈 초기 월 임대료 30만 원
• 인스타그램으로 사전 주문 받고 당일 생산
• 3개월 후 월 평균 매출 520만 원 달성
• 1인 운영, 고정비 최소화, 마진률 60% 이상 유지

공유주방은 점포가 없어도 제품력과 마케팅만으로 충분히 운영이 가능하다는 대표적 사례다.

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사례 2. 블로그와 네이버 스마트스토어를 이용한 간편식 창업

폐업 이력: 2022년 반찬가게 창업 → 고객 수 부족 + 인건비 과다로 8개월 만에 폐점
재도전 방식: 2024년 블로그 마케팅 + 스마트스토어 판매

경기도 수원에 거주하는 김성호 씨는 첫 창업에서 동네 상권에 의존한 탓에 매출 확보에 실패했다.
하지만 고객들이 제품은 맛있었다고 평가한 점을 떠올려, 온라인으로 간편식 브랜드를 시작했다.

• 자신의 블로그에 ‘폐업 후 다시 시작한 간편식 이야기’ 연재
• 매주 2회 정기 배송 시스템 도입
• 재고는 최소화, 주문 후 제작 구조
• 월 700만 원 매출, 택배 포장 및 발송은 외주 활용

자신의 경험을 마케팅 자산으로 활용하고, 무점포로 안정적인 수익 구조를 만든 사례다.

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사례 3. 지역 맘카페 기반 소규모 공방 운영

폐업 이력: 2021년 소형 공방 운영 → 오프라인 수강생 모집 실패, 고정비 과다
재도전 방식: 2023년 무점포 소규모 공방 → 원데이 클래스 중심

한유진 씨는 아이를 키우는 전업주부였다가 첫 공방 운영에 실패한 뒤,
점포를 다시 얻는 대신 지역 맘카페와 SNS를 활용해 출장 클래스 + 임시 대관 공간 형태로 다시 시작했다.

• 강의는 지역 커뮤니티 공간 혹은 공유 오피스 시간제 대관
• 아이 엄마 대상 ‘원데이 클래스’ 기획
• 카카오톡 채널과 오픈채팅방 운영
• 월 고정 수익 200만~300만 원 유지
• 공간이 없지만 정기 수강생은 점점 늘어나는 중

핵심은 ‘내 공간’이 아니라, ‘내 고객층’이라는 점을 보여주는 대표 사례다.

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마무리 요약

재창업을 하겠다고 마음먹는 순간, 대부분은 다시 점포를 알아본다.
그러나 현실은 점포가 성공의 조건이 아니다.
공간 없이도, 적은 비용으로도, 충분히 신뢰와 수익을 만들어낼 수 있다.

공유주방, 온라인 플랫폼, 지역 커뮤니티 등은
과거에는 없었던 강력한 ‘무점포 창업 자산’이다.
이제는 가게 대신 전략이 필요한 시대다.

당신이 실패를 딛고 다시 도전하려는 사람이라면,
꼭 매장이 아니어도 충분히 가능하다는 것을 기억하자.